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segunda-feira, 19 de novembro de 2012

Crepe do bebê - delícia para comer com as maõzinhas.

Minha menininha completou 1 ano e agora adora tentar comer sozinha. Fiz crepe para o lanche e cortei em pedaços para ela comer com as mãozinhas. Sucesso total! O pai falou: "Meu Deus, vai passar mal de tanto comer". Nada disso. Ficou com a barriguinha cheia e transbordando energia pra muita bagunça.
 

Crepe no lanche. Já sou grandinha e como sozinha.
 
Crepe do Bebê
 
  • 75 g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 225ml de leite (como ela já tem 1 ano, uso Ninho, antes usava leite especial para bebês)
Preparo: Coloque a farinha em uma tijela e faça um buraco no centro e jogue o ovo. Com um batedor de claras, bata bem. Aos poucos vá adicionando o leite, certificando-se que a massa esteja lisa antes de adicionar mais.
Em uma frigideira anti-aderente pré-aquecida em fogo médio, derreta a manteiga e use uma concha para colocar uma porção da massa, espalhe por todo o fundo da frigideira e deixe fritar até as bordas se levantarem. Aí vire e frite do outro lado.

Regue com  suco de laranja espremido  na hora.

Crepes do bebê. Delícia fácil de preparar.

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